叶酸参与人体的许多重要过程，包括细胞分裂、产生与遗传物质有关的含氮碱基以及帮助红细胞成熟。它的饮食来源包括绿叶蔬菜，如菠菜、莴苣和花椰菜，也可以在瘦肉、牛奶和鸡蛋中找到。虽然许多食物都含有丰富的叶酸，但很多人的每天叶酸摄入量都低于建议分量。本文会探讨一下补充叶酸的重要性。

        什么是叶酸？

合成叶酸是天然叶酸（维生素B9）的合成形式。它是一种必需的维生素，这意味着我们需要从饮食中获得它，因为我们自己不能制造。叶酸是一种水溶性维生素，在遗传物质的生物合成中发挥作用。从人体受孕的那一刻起，叶酸就高度参与细胞的分裂；叶酸对于维持血液中红细胞的正常水平也至关重要。 

       药物补充剂使用合成叶酸而不是叶酸，是因为前者较为稳定。叶酸容易被光和热分解，所以难以被纳入许多食物和补充剂中。合成叶酸则很容易被人体吸收，研究显示，合成叶酸可以提高不同人群的血中叶酸水平。

叶酸在人体内的三个重要作用

修复遗传物质

叶酸是制造和修复DNA等遗传物质所必需的。例如，当没有涂抗晒霜的皮肤接触阳光时，太阳的紫外线可对皮肤细胞中的遗传物质造成很大的损害。叶酸会将甲基加入DNA的含氮碱基中，从而帮助修复损伤。

帮助细胞分裂

人体的细胞会不断分裂。无论是口腔细胞、肠道细胞、皮肤细胞、红细胞还是免疫细胞，每天都在不断地分裂。叶酸确保细胞分裂按计划进行，以及所有细胞中都含有基因物质的精准度高拷贝，使得细胞分裂过程可以顺利进行。

促进蛋白质合成和红细胞成熟

叶酸也可帮助身体将同型半胱氨酸转化为蛋氨酸，蛋氨酸是合成蛋白质时需要使用的氨基酸。最后，叶酸也有助于红细胞成熟，帮助将红细胞水平保持在正常范围内。

‌‌‌‌叶酸缺乏

有许多因素都可能会导致人们体内和饮食中的叶酸水平低下。主要因素包括食用的绿叶蔬菜、蔬菜或营养强化谷物不足，或者补充不足。某些疾病也会影响叶酸被消化系统吸收，从而导致叶酸缺乏。

过量饮酒也会导致体内叶酸水平降低，因为酒精阻碍了人体吸收叶酸的能力，并降低肝脏储存叶酸的能力。一些用于修复严重疾病的药品也会损害叶酸的吸收，导致需要补充。

       最后，怀孕是妇女一生中特需要补充叶酸的一段时间，因为从受孕那一刻起，发育中的胎儿每天都在经历许多细胞分裂和生长。

‌‌‌叶酸与怀孕

      对于正在备孕的妇女和孕妇，叶酸是非常重要的，因为它对脊髓和大脑的正常发展是关键性的。几项研究显示，孕妇补充合成叶酸后，神经管缺陷的发生率下降了71%。在怀孕的首周，胎儿是一团细胞，开始分裂，并形成一个细胞团。然后，这个细胞团折叠起来，一部分折叠成为神经管，神经管特终会成为胎儿的脊髓和大脑。

       如果等到怀孕第6至12周内的首次产前检查时，才开始摄入叶酸，这无助于防止神经管缺陷，因为此时婴儿的重要器官已经开始发育。因此，为了帮助预防神经管缺陷，妇女甚至在开始备孕前就要每天补充0.4mg叶酸，这是很重要的。

叶酸也可帮助身体将同型半胱氨酸转化为蛋氨酸，蛋氨酸是合成蛋白质时需要使用的 氨基酸 。当蛋白质被分解时，人体自然产生同型半胱氨酸。低水平的同型半胱氨酸是无害的，但如果水平高，可导致严重的血液问题。同型半胱氨酸水平高的妇女被认为有更高的流产、先兆子痫甚至早产的风险。

怎样服用叶酸？

世界卫生组织（WHO）确定的孕妇叶酸建议每日摄入量为0.4-0.8mg。产科医生通常会开叶酸补充剂，例如力生制药生产的“扶聪”，这对胎儿发育过程非常重要。

叶酸补充剂通常耐受性良好，医级文献中没有明确的证据表明叶酸有不良反应。这表示，单独使用叶酸通常是安心的。

‌‌‌‌总结：

身体会将叶酸储存在肝脏中，储存量在10-30mg之间，但如果没有足够的营养和补充，含量可以迅速下降。考虑每天补充0.4mg的叶酸，以补充每天的叶酸损失。

记住，细胞是在不断分裂的，你可以补充叶酸来帮助它们分裂。

如果你正在备孕或已经怀孕，就要开始服用叶酸，因为这可有助于预防神经管缺陷。特别重要的是，要多吃绿叶蔬菜和蔬菜，因为这能帮助维持身体的叶酸存量，并提供丰富的其他维生素和抗氧物质。